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店家資訊ℹ️
📍新竹市東區武昌街33號
⏰11:30-20:30
☎️0988-581-966
⚠️週一休息
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日系簡約明亮的設計,很難想像這間店賣的是古早味拌麵。武昌街被林森路切成兩半,一半與中正台商圈比較相近,人潮很多,而月桃拌麵這一半比較像是住宅區,不過這一條街也算是臥虎藏龍喔!滿多間經典小吃都在附近。
ㄧ進店內馬上就看到木製餐桌與餐椅,非常有質感。
接下來就是今天的餐點啦!
左邊是:月桃豆拌麵$65(加個蛋$75)
右邊是:燙青菜$40(這天是高麗菜/蚵白菜,我選後者)
豆拌麵的醬料內容物有:豆乾、白蘿蔔(滷得很透很入味,很像我外婆以前滷肉會一起滷的白蘿蔔)、豆瓣醬、肉末,整體不會太鹹,對於不喜歡太重口味的我來說很剛好。麵條部分是粗麵條,Q彈,那時候另外一桌的客人在詢問店家能不能將麵煮軟一點,店家很熱心的詢問要不要換成意麵,我下次也想換看看!
燙青菜簡單的加上滷肉燥,應該是店內滷肉飯使用的,很簡單卻很美味,吃著吃著好想回家😭
整體而言,我非常喜歡月桃拌麵,下次一定會再帶家人一起回訪的!
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